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欧米加3脂肪酸 |
| 送交者: foodconsumer 2008年5月11日23:19:49 于 [健康生活]http://www.bbsland.com |
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2008-04-20 13:39:56 奥米加6至欧米加3脂肪酸比例小有防止一系列的慢性疾病的作用。早先，奥米加6至欧米加3脂肪酸比例大约是１。但在美国，该比例是１６比１。 欧米茄-6脂肪酸是大量存在于植物油，包括玉米油，红花籽油，棉籽油，花生油，豆油，而欧米加3脂肪酸，这种物质被发现在冷水鱼类，如油性鱼类，如鲑鱼，鲱鱼，鲭鱼，凤尾鱼和沙丁鱼，亚麻籽，坚果和鸡蛋。 过量的欧米茄-6多不饱和脂肪酸或不饱和脂肪酸和一个很高的奥米加6 /奥米加3的比例，促进发病的许多慢性疾病，包括心血管疾病，癌症，炎症和自身免疫性疾病，而大量的欧米茄3脂肪酸，或降低欧米茄6/omega三的比例有抵抗这些毛病. |
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